TechnoBeef tem a representação e distribuição para a América do Sul da empresa MIJ Lab Co., do Japão. Liderada pelo professor Keigo Kushida e sua equipe de trabalho na Universidade de Obihiro, é líder em tecnolgias de última geração, voltadas à avaliação do marmoreio e de outros padrões de qualidade da carne nas carcaças, ao nível industrial.
TechnoBeef é uma empresa jovem, liderada pela sua fundadora Gessy Druillet, junto a um grupo de profissionais com reconhecida experiência no setor agroindustrial da cadeia da carne.
A Dra. Gessy Druillet, tem vasta experiência profissional que ela desenvolveu ao longo de mais de 18 anos na área de qualidade de carne e através de ecografias ao nível de rodeio comercial e de pedigree.
Equipamento leve, portátil, sem fios e facilmente adaptável à linha de processo industrial.
Cloud computing (Software MIJ Lab Co.), onde as imagens são enviadas assim que o MIJ Mobile tiver uma conexão Wi-Fi.
É a plataforma onde os resultados são acessados.
Usando o MIJ Mobile, primeiramente, lemos o código de barras da carcaça a ser avaliada e em seguida a imagem da Área do Olho do Lombo (AOL cm²) é capturada.
Através de uma conexão Wi-Fi, as imagens são carregadas para a nuvem Analysis MIJ Livestock Database, onde o software realiza a análise automaticamente e em segundos.
Finalmente, acessando no MIJ Carcass Image Database através de um Usuário e Senha, obtemos as imagens e os resultados de cada uma das carcaças avaliadas.
1921 – 2021
